L’AMI JEAN, UNE VIEILLE HISTOIRE D’AMOUR

L’Ami Jean, c’est le repaire de la gourmandise, du plaisir et de convivialité. Un lieu de vie ancré dans le temps avec un regard tourné vers l’avenir.

En 1992, il devient second d’Yves Camdeborde, et participe à la naissance de la bistronomie.

Depuis 2002, il transmet ses valeurs chez lui, à l’Ami Jean, entre plats canailles et coups de feu tonitruants, terrines et son fameux riz au lait.

C’est dans cet échange de valeurs communes que le chef, Stéphane Jégo, collabore avec XOCO pour la création de plats uniques mis en lumière par notre agence.